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Nada de flores: sorveteria de Nova York faz sucesso com "buquês" de sorvete

Reprodução/Instagram/Stuffed Ice Cream
Opção com 21 sabores Imagem: Reprodução/Instagram/Stuffed Ice Cream

Da Universa

13/07/2018 18h51

Se depender da criatividade dos nova-iorquinos, casar carregando um buquê de flores é coisa do passado. 

Depois dos buquês de pizza, uma sorveteria de Nova York inventou uma opção mais fresca, ideal para o verão: buquê de sorvete.

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A ideia da Stuffed Ice Cream, em East Village, está disponível em duas versões: a maior, 21 bolas, e a mais modesta, 7 bolas empilhadas em uma casquinha.

Cores e formatos podem variar à escolha do cliente, mas o mais comum, claro, é o que imita uma flor, com miolo e pétalas. 

"Um dia eu estava brincando, tentando colocar nove bolas em uma casquinha, e cheguei a tentar colocar 20 bolas em uma casquinha... Acabamos conseguindo colocar 21", disse Jackie Luu, um dos sócios da Stuffed Ice Cream, em entrevista à ABC News.

Luu explica que. para chegar ao resultado, o sorveteiro precisa fazer círculos perfeitos e empilhar cada sabor com cuidado. Confira:

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